Article de la Voix du Nord du 03/07/2014

Emmerin : l’ouverture du nouvel estaminet, L’Horloge bancale, attire la foule

Cet estaminet n’est autre que le café Keller réhabilité, un des plus beaux bâtiments d’Emmerin. Il a été repris par Mathilde Deroose, qui a eu un coup de foudre pour le lieu.

L’engouement qu’a suscité vendredi dernier l’inauguration de l’estaminet « L’Horloge bancale », en plein centre d’Emmerin, a surpris tout le monde et en particulier Mathilde Deroose, la patronne, qui vient de concrétiser un rêve mûri de longue date.

Ça faisait longtemps, en effet, qu’elle cherchait un lieu pour s’implanter dans le secteur et elle n’avait pas songé à Emmerin, mais quand l’occasion s’est présentée, elle a eu un coup de foudre en découvrant le charme de cet immeuble, aujourd’hui propriété du CCAS, et qui fêtera bientôt ses deux cents ans d’existence.

Le nom de « L’Horloge bancale » est une référence à une histoire familiale, celle d’une horloge fabriquée par son arrière-grand-père avec du bois de récupération !

Cave rénovée

L’ancien café Keller, du nom de sa dernière tenancière, a été transformé avec soin. On y entre par un porche à l’ancienne qui donne sur la terrasse, aménagée pour recevoir les clients quand le soleil le permet. De là, on pénètre dans l’ancien café transformé en un charmant estaminet typiquement régional.

Quand on descend au sous-sol, lui aussi destiné à recevoir les convives, on ne peut être qu’admiratif devant la beauté de la grande cave voûtée soigneusement restaurée. La meilleure preuve de l’attachement des habitants à l’ouverture de ce lieu de convivialité est la souscription publique spontanée qui a permis d’entraîner les banques, frileuses au départ, dans cette nouvelle aventure.

Plats et tarifs

Jérémy Vandensteen va officier aux fourneaux, pour proposer une cuisine 100 % maison ; des salades, des grillades mais aussi des plats plus traditionnels comme la carbonade, le waterzooï... Les prix sont sages : le premier plat est à 5,50 €, la formule du jour à 12,90 € ou 16,90 € avec un café gourmand. Un menu à 25 € est proposé le week-end.

Des parkings proches sont disponibles pour accueillir les clients, y compris dans les espaces municipaux voisins, aimablement mis à disposition par la mairie qui fait tout pour aider la réussite de ce nouveau commerce.